Корица: полезные свойства и противопоказания.

· пряности

Корица – пряность, которая завоевала огромную популярность в кулинарии. Но на сегодняшний день эта специя выступает в качестве отличного лекарственного средства. Полезные свойства и противопоказания корицы следует рассматривать детально и основательно, а главное, перед началом применения лучше посоветоваться с лечащим врачом (в случае намерения лечить определенное заболевание).

Ведь для здоровья человека важно не навредить, а отсутствие точного диагноза в представленном вопросе чревато неприятными последствиями и осложнениями. Думаете, что все это лишнее? Отнюдь.

лечение корицей

По данной теме есть похожая статья -

Корица – что за пряность? Особенности роста

Представленная приправа изначально представляет собой вечнозеленое дерево Коричник, кора которого и используется для приготовления пряности, используемой в дальнейшем в кулинарии и народной медицине.

Дерево было обнаружено и изучено португальскими биологами еще в 1536 году. Тогда ученые предположили, что отстающая кора со ствола и веток дерева может использоваться в каких-либо полезных для человека отраслях, поскольку сырье легко подвергалось тепловой обработке и последующему измельчению в порошок.

Так и зародилась цель использования корицы в кулинарии. Уже через несколько десятилетий повитухи и целители стали использовать представленный компонент в лечебных целях и даже в колдовстве.

Сегодня специя добывается несколько иным способом, немаловажную роль представляют правила выращивания. К примеру, от того, как растет корица, непосредственно зависит ее дальнейший вкус.

лечебные свойства корицы

Если собирать кору уже с выросших деревьев, это приведет к окислению содержащихся металлов дубильными веществами, что приведет к потере полезных свойств пряности.

В связи с приведенным фактом сбор «урожая» происходит на этапе достижения кустарников максимальной отметки – высоты не более 2 м. Сам сбор происходит после длительного дождливого периода.

Насыщение коры влагой приводит к положительному изменению вкусовых качеств пряности – она становится более душистой и с наличием яркого вкуса.

Тот факт, где растет корица для сборки коры, тоже немаловажен. Так, плантации деревьев наблюдаются на острове Цейлон, на побережье Индии, Индонезии и Китая.

В выборе места для плантации важно обилие дождей, поскольку деревья и кора нуждаются в полагающейся норме влаги постоянно. В противном случае специя будет слишком терпкой и непригодной для использования в кулинарии или лечебных целях.

Корица: польза и вред

Польза корицы для организма неоценима, что подтверждается мнением специалистов и врачей, а также доказывается учеными. Регулярное употребление пряности помогает предотвратить обострение хронических заболеваний, а также способствует быстрому выздоровлению от имеющегося недуга.

корица для волос

Положительные свойства корицы

Чтобы в точности и в полной мере ответить на вопрос, следует привести основные положительные свойства пряности при воздействии на организм:

  1. Представленная пряность является отличным натуральным антисептиком. В состав корицы входит природный элемент эвгенол – фермент, который, проникая в организм, начинает активную борьбу с имеющимися вредными микроорганизмами.
  2. Регулярное потребление пряности позволяет значительно повысить иммунитет, что предотвратит у человека развитие простудных заболеваний в зимний период.
  3. Специя рекомендована к применению для лечения и профилактики инфекционных заболеваний почек и мочевыводящих путей.
  4. Корица обладает положительным свойством в виде снижения кислотности желудка, что помогает в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  5. Представленный вид пряности следует использовать для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, чему предрасполагает быстрое и эффективное снижение холестерина в крови.
  6. Специя помогает активизировать работу головного мозга, что происходит за счет расширения сосудов.
Корица полезна для употребления взрослым и детям. Здесь практически нет возрастных ограничений, а использование пряности в кулинарии происходит исключительно вкусовым пристрастиям членов семьи.

Особенностями и некоторыми правилами употребления корицы обладают лечебные методы, поскольку здесь могут присутствовать довольно серьезные и концентрированные составы, предназначенные для потребления внутрь.

Именно в связи с этим аспектом специалисты предостерегают людей от самостоятельного использования корицы в лечебных целях.

Если вы решитесь на лечение, лучше посоветуйтесь со своим лечащим врачом, поскольку у специи имеются некоторые противопоказания.

маска для волос с корицей и медом

Противопоказания к применению

Среди противопоказаний к применению пряности есть много факторов, в основе которых присутствует индивидуальная непереносимость к составным компонентам.

Так, в составе присутствует такое полезное вещество, как кумарин. Его польза основывается именно на активизировании работы кровеносных сосудов, а также сосудов головного мозга.

Если говорить о предосторожности, то следует отметить, что в различных видах представленной пряности количество этого фермента может существенно отличаться. Нередко подобное незнание ситуации приводит к головным болям и повышению артериального давления.

Среди дополнительных аспектов противопоказаний к употреблению корицы выделяют:

  • Корицу нельзя потреблять людям с наличием заболеваний, которые посредством увеличения кровотока могут привести к внутреннему кровотечению.
  • Не следует добавлять в пищу пряность, если блюда будет употреблять беременная женщина, причем на любом сроке беременности. Здесь присутствует угроза выкидыша, поскольку эта специя существенно воздействует на увеличение тонуса матки.
  • Нельзя потреблять корицу при повышенной возбудимости, поскольку она обладает тонизирующим свойством.

Получается, что специя, несмотря на свои положительные свойства, имеет немало предостерегающих для потребления факторов.

К ним следует присмотреться внимательно, поскольку из-за своей беспечности можно существенно навредить своему организму, в результате чего применение приведет не к положительным результатам, а наоборот, только усугубит ситуацию и спровоцирует рецидив.

Полезные свойства и вред корицы, видео:

Масло корицы: свойства и применение

Корица не всегда используется людьми для лечения в виде обычного порошка. Гораздо больше применяются иные формы этой пряности: масло и палочки в чистом виде для приготовления различных составов. Удобно ли подобное использование специи?

молоко с корицей

Масло корицы: лечебные свойства

Лечебные свойства корицы настолько разносторонни, что позволяют человеку избавиться от большинства проблем как с использованием состава внутрь, так и в качестве внешнего применения. Эфирный продукт обладает следующими лечебными свойствами:

  • Коричный продукт является довольно мощным антисептиком, что активно используется в лечении различных простудных заболеваний или в народной медицине для приготовления составов для обработки ран и ссадин.
  • Коричное масло активно используется для стимуляции дыхательной системы.
  • Продукт положительно воздействует на пищеварительный тракт человека, поэтому следует применять масло в приготовлении блюд.
  • Масло способствует нормализации сердечно-сосудистой системы и всей работе сердца.
  • Продукт можно использовать употреблением внутрь или наружно для лечения различных заболеваний половой сферы у мужчин и женщин.
  • Масляный продукт используется внешне для лечения грибковых заболеваний кожных покровов.
  • Масло специи обладает противовоспалительным и обезболивающим воздействием, хотя его использование вместо лекарственных препаратов не рекомендуется.
  • Масло снимает отечность и воспаление кожных покровов, которые возникают вследствие укусов насекомых.

Это только малая толика полезных свойств представленного продукта. Эфирное масло корицы благодаря своим полезным свойствам используется в различных сферах деятельности человека как для лечения и исправления проблем, так и в качестве составного компонента, используемого в производстве различных косметологических и лекарственных средств.

как растет корица

Масло корицы: применение

Теперь следует уделить внимание непосредственно областям применения коричного масла. Здесь выделяют:

  1. применение в медицине – устранение нервного напряжения, избавление от вирусных и микробных заболеваний, профилактические действия в сторону хронических проявлений;
  2. проведение ароматерапии – аромаванны, ингаляции, компрессы, массажи и многие другие процедуры требуют небольшого количества коричного масла;
  3. в кулинарии – используется для приготовления блюд, свежих овощных салатов;
  4. в производстве – масло широко используется в производстве парфюмерии и прочих косметологических и бытовых средств;
  5. в косметологии – самостоятельно приготовленные косметологические составы часто используются представительницами прекрасного пола для проведения процедур по уходу за кожей, волосами, ногтями.
Готовое эфирное масло можно легко приобрести в аптечном пункте. Важной особенностью в приобретении считается внимательное изучение состава, где указано используемое сырье для приготовления продукта.

Так, продукт, полученный из коры дерева, имеет желто-золотистый оттенок и не рекомендуется к использованию в быту, например, для внешнего применения, потому как с его помощью легко получить раздражение кожных покровов.

Если в качестве сырья выступают побеги, то продукт приобретает коричневый цвет и используется в медицине.

Применение пряности в медицине

Корица в различных ее формах зачастую используется в лечении заболеваний, что иногда позволяет заменить традиционные медикаментозные препараты.

Перед применением пряности в лекарственных целях лучше посоветоваться с лечащим врачом, чему предшествуют многочисленные противопоказания.

корица при сахарном диабете

Корица в лечении простудных заболеваний

Простудные заболевания можно легко предотвратить или вылечить с помощью отваров из корицы или чая с добавлением представленной пряности, имбиря, кардамона и гвоздики. Для отвара достаточно воспользоваться столовой ложкой специи и литром кипятка, отварить на медленном огне в течение нескольких минут.

Что же касается чая, то все приведенные выше компоненты смешиваются в равных количествах и на чашку обычного чая добавляется щепотка сбора. Пить аккуратно, в малых количествах и с малыми концентрациями.

как использовать палочки корицы

Лечение суставов

Лечить суставы пряностью лучше изнутри. Для этого ежедневно следует выпивать по стакану смеси в виде стакана воды, чайной ложки пряности и 2 чайных ложек меда.

Для наружного применения рекомендуется использовать самостоятельно приготовленную пасту.

Здесь необходимо смешать чайную ложку пряности, такую же ложку меда и 2 ложки камфорного масла. Кашицу использовать в виде компрессов на больной сустав – быстро снимает боль и воспаление.

как принимать корицу при сахарном диабете

Лечение печени

Лечение печени с помощью корицы происходит с удовольствием. Так, для приготовления состава следует взять пол-литра меда и две столовые ложки коричного порошка. Все перемешивают тщательно и принимают по 2 столовые ложки ежедневно до 5 раз в сутки. Лучше делать это через 2 часа после приема пищи.

польза корицы для организма

Нервные состояния и депрессии

Чтобы избавиться от психологических расстройств, справиться с бессонницей или депрессией, следует пить ежедневно чай или кофе с добавлением корицы и меда. Подробная информация о приготовлении названных напитков будет приведена далее.

эфирное масло корицы

Корица при сахарном диабете

Сахарный диабет – довольно распространенное заболевание на сегодняшний день. Известно, что полезные свойства пряности положительно сказываются на снижении уровня сахара в крови, что рекомендуется к применению при диабете 1 типа.

Но зачастую у больных диабетом на корицу может «открыться» аллергия, что требует осторожности, проявленной изначально. Посоветуйтесь с лечащим врачом, а лучше примите щепотку пряности под его контролем.

Как принимать корицу при сахарном диабете? Здесь все просто – добавляйте порошок пряности в блюда, в творог или свежий овощной салат.Начальная доза должна быть не более 1 г в сутки, постепенно ее доводят до 3 г.

Также больным по вкусу приходится добавление корицы в кефир или чай, некоторые предпочитают добавлять пряность в свежевыжатые соки или молочные коктейли.

корица при беременности

Корица и артериальное давление

Представленная пряность порождает много вопросов относительно артериального давления и ее воздействия на кровоток. Так, большинство задумываются, а не поднимает ли корица давление, ведь ее активное воздействие на работу сосудов может существенно снизить или увеличить показатель.

Но, как утверждают специалисты, восстановление работы сосудов под воздействием специи помогает только нормализовать давление.

Здесь следует воспользоваться простым народным рецептом в виде смеси стакана кефира и половины чайной ложки пряности. Пить подобный лечебный состав следует дважды в день.

Польза корицы для женщин

Представительницы прекрасного пола активно используют пряность в самых различных целях.

Чем полезна корица для женщин и в каких случаях можно ее применять?

чай с корицей

Косметология

Разумеется, приведенная для рассмотрения специя в большей степени своих полезных свойств используется в косметологии. Здесь следует привести несколько эффективных рецептов:

1. Корица для волос. Имеется универсальное средство для придания волосам здорового блеска, а также способствуя их росту и укреплению.

Средство довольно простое – в обычный шампунь добавляется масло корицы в пропорциях 3-4 капель для одного нанесения на волосы. Подобным средством пользуются каждый раз во время водных гигиенических процедур.

осветление волос корицей

2. Осветление волос. Также пользуется популярностью маска для волос с корицей и медом, где используется натуральный осветительный состав.

Для его приготовления следует смешать в стакане меда 4 ложки пряности и 3 ложки оливкового масла. Все компоненты тщательно перемешивают и добавляют немного воды, чтобы смесь легко наносилась на пряди.

Оставляют состав на 4 часа, после чего смывают обычной проточной водой.

осветление волос блеск с корицей

3. Применение для борьбы с прыщами. Если на лице присутствуют прыщи, будет эффективна маска с медом и корицей для лица.

Для приготовления состава смешивают столовую ложку сметаны со специей и медом, взятым по чайной ложке. Все тщательно перемешивается и наносится на лицо всего на четверть часа, после чего следует умыться проточной водой. Такие процедуры проводят не более двух раз в неделю.

Подобные процедуры проводятся регулярно для достижения положительного результата в короткие сроки, но аккуратно, чтобы не спровоцировать аллергические реакции.

масло корицы свойства и применение

Корица при беременности и грудном вскармливании

Как уже говорилось выше, корица при беременности противопоказана, поскольку она может спровоцировать сокращение матки и привести к выкидышу.

А что же говорить о грудном вскармливании? Специалисты уверяют о пользе корицы во время лактации. Дело в том, что эта пряность улучшает пищеварение матери и ребенка.

Кроме того, специя рекомендована к употреблению во время лактации в качестве профилактики простудных заболеваний, как у матери, так и у ребенка, поэтому вопрос, а можно ли корицу при грудном вскармливании, возникать не должен в принципе.

можно ли корицу при грудном вскармливании

Похудение с корицей

Корица снижает аппетит, что положительно сказывается на похудении. Здесь рекомендован к применению коктейль из обезжиренного кефира, половин чайной ложки описываемой пряности и имбиря, а также щепотки красного перца.

Такой коктейль помогает не только совладать с аппетитом, но и ускорить метаболизм и спровоцировать расщепление жиров.

чем полезна корица для женщин

Польза корицы для мужчин

Мужчины также нуждаются в лечении народными средствами, где немаловажную роль играет корица. Так, лечение и укрепление потенции возможно с помощью полезной смеси на основе корицы и меда.

Для приготовления настоя используют чайную ложку порошка специи и 2 чайные ложки меда. Все компоненты выкладывают в стакан и заливают кипятком до краев. Весь настой выдерживается в течение получаса, а затем выпивается по половине ежедневно.

Для эффективного лечения подобный метод используется в течение двух месяцев.

Похудение с корицей, видео:

Напитки с корицей

Существует несколько десятков рецептов напитков со специей, где в качестве составных компонентов выступают чай, кофе, кисломолочные продукту и даже спиртосодержащие составы.

- здесь больше полезной информации.

Удивительно, но все их используют для лечения самых различных заболеваний, где присутствуют хронические проявления и серьезные обострения. О самых популярных и простых рецептах следует рассказать подробнее:

  • meafoodSweets_Drinks-01 (54)zz
    Кофе с корицей. Любители кофе могут насладиться вкусным лекарственным составом. Здесь необходимо использовать только свежезаваренные зерна чудесного напитка с добавлением порошка специи с соблюдением пропорций – на одну чашку всего ¼ чайной ложки коричного порошка. Подобный напиток не следует пить более 2 чашек в день. Также не рекомендуется к потреблению детьми.
  • meafoodSweets_Drinks-01 (55)zz
    Чай с имбирем и корицей. Этот напиток отлично справится с лечением простудного заболевания, поэтому рекомендуется обратиться к его использованию сразу. Здесь берут небольшой кусочек корня имбиря, очищают и натирают на терке. Затем в чайник заливается вода, всыпается 1 ложка чая, столько же натертого имбиря, палочка корицы и несколько цветков гвоздики. Все кипятить в течение нескольких минут. Наливать в чашку, используя ситечко.
  • meafoodSweets_Drinks-01 (27)zz
    Молоко с корицей. В стакан молока с утра добавьте всего половину чайной ложки специи и выпейте не спеша, вкушая весь аромат и вкус напитка. Почувствуйте заряд бодрости и неимоверное «активизирование» работы головного мозга – ваш организм готов для дневных восхождений.

Приведенные рецепты являются лишь основными и самыми простыми в приготовлении. Здесь можно проявить фантазию и поэкспериментировать с вкусовыми пристрастиями, чтобы подобрать для себя более приемлемый вариант.

Вас заинтересует эта статья -

кофе с корицей

Использование палочек корицы

Зачастую корицу можно встретить в виде палочек, которые многих повергают в некоторое смятение. Оказывается, есть огромное количество способов, как использовать палочки корицы в первоначальном их виде. Здесь не следует ломать голову над способом измельчения, а можно воспользоваться простыми хитростями:

  • Home_appliances-17zz
    Добавьте палочку в приготовленный гарнир. Допустим, вы отварили рис или приготовили плов. Поместите палочку специи на несколько минут блюдо. Некоторые допускают использование корицы в пюре или же отварной гречки. Палочка специи делает вкус блюда поистине настоящим и пикантным.
  • meafoodSweets_Drinks-01 (296)zz
    Вы любитель горячего глинтвейна? Воспользуйтесь палочкой специи, добавив ее в содержимое сосуда с напитком. Как утверждают гурманы, подобное употребление горячительного напитка является просто обязательным.
  • meafoodSweets_Drinks-01 (25)zz
    Если вы что-то печете, где основным продуктом выступает кипяченое молоко, добавьте в горячий напиток палочку корицы. Это придаст всей выпечке тонкий вкус сладостной пряности.
  • meditWellness_Beauty_Spa-36 (30)zz
    После тяжелого трудового дня сделайте себе ванночку для ног с добавлением в воду 2-3 палочек корицы. Такая процедура способна снять боль и усталость буквально за несколько минут.

На этом использование корицы не заканчивается. Проявляйте фантазию и пользуйтесь полезными свойствами пряности в достижении лечебного и косметологического действия. Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежей пряности.

– оцените статью, 5 / 5 (кол-во голосов - 2)

Понравилась статья – 3 ? Покажите её друзьям:

Дополните статью вашими комментариями , фото и видео :