Рыбий жир: польза и вред. Как принимать?

· морепродукты · рыба

В актуальное время все больше людей осознают важность здорового образа жизни и правильного питания, ведь это залог заряда жизненных сил, отличного самочувствия и молодости.

В этом контексте исключительно важно обеспечить организм именно правильным, сбалансированным и полезным питанием, в основе которого достаточное количество белковой пищи, оптимальный уровень углеводов и, конечно же, допустимые нормы полезных жиров, в том числе рыбьего.

В чем же польза рыбьего жира, как правильно принимать и какие есть противопоказания к данному продукту?

Историческая справка

Впервые ученые констатировали необходимость употребления рыбьего жира в профилактических и лечебных целях в 1862 году. В частности, роль первооткрывателя этого продукта как ценного биологически активного компонента принадлежит лекарю из Норвегии Петеру Миллеру. Он обосновал, чем полезен рыбий жир.

С этого времени именно норвежцы стали считать рыбий жир той пищевой добавкой, которая оказывает положительное влияние на здоровье человека. После этого информация о ней распространилась по всему миру. И это стало своеобразной модой.

Но, отметим, что через некоторое время интерес к продукту убавился. Фармацевтические компании начали производить синтетических средства для поддержания баланса полезных компонентов, которые оказались более удобным средством – доступным и простым в использовании. Тем более, польза рыбьего жира в них сохранялась.

Но регулярные исследования ученых показали, что жители северных стран, у которых в рационе преобладают морские продукты, в том числе рыба, отличаются более высокими показателями здоровья. Они реже сталкиваются с различными заболеваниями, от которых страдают другие народы (сосудистые, сердечные, нарушение работы дыхательной системы).

рыбий жир в советском союзе

Популярность рыбьего жира в советское время

В этой связи стоит упомянуть о популярности продукта в период СССР. Тогда детей буквально заставляли съедать необходимую норму рыбьего жира, чтобы защитить иммунитет ребенка и помочь молодому организму активно и правильно развиваться.

Помимо того, в советское время рыбий жир позиционировался как продукт, который нормализует обменные процессы, уменьшает количество жировых клеток, выводит холестерин, буквально чистит организм от шлаков. Все это в итоге приводит к снижению веса тела, но, естественно, при правильной, сбалансированной диете.

Видео: рыбий жир или почему нам продают туфту.

Что собой представляет рыбий жир?

Под ним следует понимать прозрачную, маслянистую жидкость, выпускаемую в качестве пищевой добавки. Ее производят из печени тресковых рыб.

Наиболее ценным компонентом в этом продукте являются жирные кислоты омега-3, а также витамины A, E и D. Помимо того, в составе добавки есть большое количество брома, кальция, магния и прочих полезных веществ.

Основное фармацевтическое действие – участие в витамин-фосфорно-кальциевом обмене (отзывы ученых).

Выпускается рыбий жир в двух формах – капсулах и жидкости. Отметим, что вторая форма выпуска является более доступной, однако из-за неприятного вкуса и запаха, пользуется меньшей популярностью.

Также многих интересует отличие рыбного жира от рыбьего. Главное отличие – метод производства и концентрация жирных кислот. В рыбном жире – их больше.

рыбий жир в капсулах

Чем полезен рыбий жир?

Как мы уже определили, в состав этого продукта входят витамины и жирные кислоты – Омега-3. И те и другие компоненты положительно влияют на организм человека.

Для чего полезен жир? В частности,

  1. Витамин A (который еще называют ретинолом) улучшает слизистую оболочку тканей и качество кожи. Кроме того, его употребление повышает зрение. От нехватки витамина A страдает кожа, волосы, ногти.
  2. Витамин D отвечает за всасывание минералов (фосфора и кальция). Его нужно употреблять для профилактики рахита и улучшения костной ткани.

Но наибольшую питательную ценность играют, конечно же, жирные кислоты – Омега-3, которые находятся в нем в большом количестве. Эти жирные кислоты способствуют стабилизации и повышению эффективности работы иммунной системы.

Омега-3 также расширяют сосуды, которые являются магистралью к сердечной мышце, благодаря чему проходит профилактика атеросклероза и снижается риск развития тромбоза.

Кроме того, именно рыбий жир способствует выработке серотонина, всем известного гормона счастья и отличного настроения. Этот гормон помогает бороться с раздражительностью, стрессом, обеспечивает хороший, крепкий сон.

Рыбий жир для атлетов

Востребована эта пищевая добавка среди атлетов, в том числе в бодибилдинге, ведь в диете спортсменов этот компонент представляет собой, так называемую категорию «полезных жиров». Они гарантируют быстрое восстановление после тяжелых физических нагрузок, лучшее усвоение витаминов и микроэлементов. Помимо того, такой жир по своим биологическим ценностям нужно употреблять вместо животных жиров, которые приводят к набору лишнего веса.

Многие задаются вопросом, что лучше рыбий жир или льняное масло. Чтобы дать на него ответ, тщательно изучайте этикетки. Оба этих продукта исключительно полезны, поэтому должны быть в рационе человека.

рыбий жир для спортсменов

Есть конкретные показания к применению этой добавки:

  • Образование тромбов.
  • Частые заболевания дыхательной системы, в том числе инфекционные.
  • Улучшение состояния кожи, волос, ногтей.
  • Лучшее усвоение кальция – профилактика и лечение рахита.
  • Проблемы со зрением.
  • Лечение атеросклероза.
  • Укрепление костей и зубов.
  • Общее оздоровление организма.

Наряду с рекомендациями есть противопоказания к приему добавки, которые показывают, что в этом продукте, есть польза и вред одновременно. Итак, не следует принимать добавку, когда наблюдается:

  • Нарушение работы щитовидной железы.
  • Повышенное содержание витамина D и кальция, что может привести к гипервитаминозу.
  • Индивидуальная непереносимость продукта – аллергия.
  • Болезни желчи и почек.
Безусловно, перед тем, как пить рыбий жир в капсулах, учитывайте рекомендации врачей, так как это все-таки лекарственный препарат.

Рыбий жир для спортсменов, видео:


Как принимать рыбий жир в капсулах взрослым

В актуальное время нет никаких проблем с приемом этого продукта. Его выпускают в небольших капсулах, которые без труда может глотать даже ребенок, не чувствуя дискомфорта, неприятного вкуса или запаха. Отметим, что это важно, ведь курс приема длительный, а многим просто пить жир – неприятно.

Но все же отметим, что время от времени нужно употреблять этот полезный пищевой компонент в чистом виде или хотя бы в составе оригинального продукта. Проще говоря, следует включать в меню больше блюд из рыбы, так как концентрация жирных кислот Омега-3 в них наиболее высока.

10-15 грамм чистого жира будет достаточно для дневной нормы. Это, например, 300–350 грамм речной форели.

Рыбий жир также выпускают в виде мазей, для наружного применения. Она помогает в лечение ожогов и ран.


Польза для похудения

Звучит, конечно, немного парадоксально, но именно рыбий жир входит в состав диеты худеющих. Конечно, сам по себе этот продукт не поможет вам бороться с лишними запасами в теле, однако, его вспомогательное действие – беспрецедентное.

Омега-3 являются растворимыми кислотами, и они не откладываются в виде свисающих боков или живота, но зато выполняют все другие важные функции жиров. Таким образом, если заменить животные жиры на рыбу, то организм не будет иметь ресурсов для «складирования» продуктов про запас, а значит, вы не будете поправляться. Рыбий жир для похудения – очень полезный продукт.

омега 3 и рыбий жир

Профилактика

Даже если вы совершенно здоровый человек, то в качестве профилактики никогда не повредит включить в диету допустимую норму этой ценной пищевой добавки. Она позволит предотвратить воспалительные процессы, угнетение ЦНС, такие болезни, как диабет, атеросклероз и другие.

Кроме того, если в вашем рационе есть дефицит некоторых витаминов, то именно рыбий жир поможет их восполнить. Покупать продукт в капсулах или в жидком виде, включать в рацион достаточное количество рыбы – это вам решать, однако обязательно позаботьтесь о том, чтобы в нем был этот продукт.

Отдельно отметим, что он является мощным антиоксидантом, который помогает при профилактике раковых болезней. Учтите это, перед тем как выбрать рыбий жир в капсулах.

морепродукты рыбаля похудения – очень полезный продукт.

Польза для детей

Как уже говорилось, добавка позволяет избежать рахита, заболеваний зрения и умственной отсталости. Кроме того, если у вашего ребенка есть лишний вес, то гораздо лучше включать в его рацион именно такие полезные жиры, и ограничить вредные – насыщенные (из фастфуда, например).

Детям рыбий жир нужно употреблять с 4-недельного возраста, по 3–5 капель перорально дважды в день. Постепенно дозу можно увеличивать, однако, следует помнить, что прием аналогичной добавки должен осуществляться под присмотром врача. Хорош рыбий жир для набора веса малышей.

Видео о пользе рыбьего жира:


Вред рыбьего жира

Наряду с полезными качествами стоит также рассмотреть и негативные аспекты от употребления этого продукта. Отметим, что он является сильнейшим аллергеном, поэтому люди, страдающие от различных аллергических реакции, могут на первых порах заметить вред от употребления этого продукта. Инструкция по применению рыбьего жира предупреждает об этом.

Также врачи не рекомендуют употреблять рыбий жир людям с болезнями почек и желчи, при патологиях щитовидной железы. Тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость к этому продукту, безусловно, стоит воздержаться от него. Строго после консультации с врачами нужно употреблять этот продукт беременным.

Что касается непосредственно диеты, то его добавляют в рацион во время приема пищи. Если пить капсулы или непосредственно жидкость на голодный желудок, то это может привести к нарушению метаболизма.

Польза рыбьего жира для женщин

Омега-3 кислоты, содержащиеся в этом продукте, исключительно благотворно влияют на женский организм. Польза для женщин от рыбьего жира – беспрецедентная.

Полезен рыбий жир для волос. Он улучшает их общее состояние, укрепляет структуру, улучшает цвет. Кроме того, прекращается выпадение волос, которое часто возникает на фоне стрессовых ситуаций и заболеваний.

Женщины отмечают, что локоны становятся более густыми и объемными. Кроме того, кислоты имеют свойство регулировать цветовой пигмент, поэтому достаточное количество Омега-3 в рационе избавляет от появления преждевременной седины. Полезен рыбий жир также для защиты от воспалительных процессов кожи головы.

польза рыбьего жира для женщин

Беспрецедентной является польза этого пищевого компонента для кожи, причем любого типа. В подростковом возрасте жирные кислоты предотвращают появление угревой сыпи. Также необходимо включать добавку в рацион, когда наблюдаются возрастные изменения кожи. Если она будет присутствовать в вашем меню в достаточном количестве, то кожа будет сохранять тонус.

Этот продукт принимается не только внутрь, но и наружно, о чем уже говорилось выше. Например, он является отличными компонентом для натуральных масок. Более того, рыбий жир могут наносить на лицо в чистом виде.

Концентрированный витаминный состав обеспечивает коже здоровый вид, ровный тон, сглаживает дефекты, избавляет от прыщей, способствует регенерации клеток. Кроме того, после регулярного использования, лицо становится более свежим, гладким, ровным.

Рыбий жир при беременности

Обязательно необходимо включать этот продукт в рацион беременных, хотя, конечно же, под присмотром врачей. Лучше всего употреблять его во время планирования беременности, но не исключается включение добавки в рацион будущей матери.

Бытует мнение, что полезные свойства этого продукта позволяют женщине сохранять свою красоту и молодость.

Исключительно положительно Омега-3 и витамины в рыбьем жире сказываются на развитии плода. Они способствуют развитию координации малыша, благотворно влияют на построение коры головного мозга. Таким образом, обеспечивается нормальное формирование плода.

рыбий жир для девушек

Противовоспалительный и антигистаминный эффект

Об этом положительном свойстве рыбьего жира стоит поговорить отдельно, ведь он обладает действительно мощным свойством снижать риск развития аллергических реакций. Достигается такой эффект благодаря входящим в состав продукта витаминам, формирующим и укрепляющим клеточные оболочки. Таким образом, не допускается повышение чувствительной эпителиальной ткани к аллергенам.

Как только уровень полезных питательных веществ в организме снижается, оболочки теряют тонус, становятся исключительно чувствительными к гистаминам. Именно поэтому полезные жиры, в том числе крайне полезный рыбий, необходим людям, страдающим аллергическими и кожными заболеваниями.

польза рыбьего жира

Профилактика остеопороза

Актуальность заболеваний костной системы значительно возросла в условиях развития современной цивилизации. За целый день человек может не совершить ни одного сложного, многосуставного физического упражнения. Скелет не получает нужной нагрузки и наш организм начинает все меньше подпитывать его. Костная масса уменьшается.

Чтобы замедлить такой негативный процесс нужно обеспечивать организм витамином D, предупреждающим появление остеопороза. В жире содержится оптимальное количество этого ценного вещества, кроме того, его усвоение в составе этого продукта чрезвычайно эффективно, так как витамин D является жирорастворимым.

Если регулярно употреблять в пищу добавку, то уменьшение костной массы замедляется. Это обезопасит людей старше 40 лет от переломов и вывихов. По этой же причине рыбий жир полезен для детей.

Особенности приобретения

Если вы собираетесь покупать пакетированный рыбий жир, то обращайте внимание на этикетку. Для профилактических или в лечебных целях нужно выбирать препарат с указанием – медицинский.

- здесь больше полезной информации.

Не стоит брать пищевой, а тем более ветеринарный. Перед покупкой обязательно проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом, который даст рекомендации по выбору. Очень важно, чтобы добавка была изготовлена из ценных и здоровых источников, не имела токсинов, примесей.

Безусловно, лучше всего отдать предпочтение иностранным маркам, так как стандартны изготовления за рубежом значительно выше. Но нельзя сказать, что среди отечественных марок нет достойных. Главное хорошенько изучить этикетку и следовать советам опытных людей.

Вас заинтересует эта статья -

Еще раз убедитесь, что у вас нет аллергии на компоненты добавки, индивидуальной непереносимости или прочих отклонений.

производители рыбьего жира

Не забывайте о том, что всякое лекарство можно превратить в яд, как и наоборот. Именно поэтому следите за дозированием, не превышайте норму. Обращайте внимание рыбий жир, какой фирмы лучше купить.

Кроме того, делайте перерывы между курсами приема, во время которых старайтесь употреблять естественный источник этой добавки – натуральную, свежую рыбу. При любых подозрительных реакциях, ухудшении самочувствия обратитесь к врачу.

– оцените статью, 3.67 / 5 (кол-во голосов - 3)

Понравилась статья – 33 ? Покажите её друзьям:

Дополните статью вашими комментариями , фото и видео :

Меню